En mayo, los precios mundiales del arroz se recuperaron levemente con un aumento promedio del 1,3%, pero marcando tendencias mixtas según los orígenes. En Tailandia, los precios repuntaron un 3%, principalmente debido a la revalorización del bath frente al dólar. En la India, los precios subieron también, pero de solo un 1,5%, a raíz de las ventas masivas hacia África. En cambio, los precios se mantuvieron estables en Vietnam, Pakistán y Estados Unidos. En el Mercosur, los precios volvieron a bajar entre un 4% y un 5% debido a ofertas más abundantes en comparación con la campaña anterior. La demanda mundial sigue siendo sólida, especialmente en África, estimulada por una oferta de exportación excedentaria, la cual pesará sobre los precios internacionales a lo largo del año 2025. A pesar de una mitigación en la demanda asiática, las perspectivas del comercio mundial indican un nuevo aumento a 60,5 Mt, contra 59,7 Mt en 2024. La India retorna con fuerza al mercado y debería alcanzar un nuevo récord histórico de ventas a 24 Mt, representando 40% del comercio mundial de arroz. En mayo, el índice OSIRIZ/InfoArroz (IPO) subió de 1,5 puntos, a 196,9 puntos (base 100=enero de 2000), contra 194,4 puntos en abril. A mediados de junio, el índice IPO se mantenía estable a 195 puntos.