Selon les dernières prévisions de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), la campagne agricole 2024/25 devrait se caractériser par des semis records. Les perspectives de marges positives ont encouragé les producteurs à augmenter les superficies emblavées en riz. La production mondiale de riz pourrait ainsi dépasser de 0,8% le résultat déjà excellent de la campagne 2023/24 et atteindre le niveau record de 538,9 millions de tonnes (base riz usiné), contre 534,7 millions de tonnes précédemment.
La consommation mondiale de riz pour 2024/2025 est attendue à un niveau record de 535,8 millions de tonnes contre 526,5 millions de tonnes auparavant. Le commerce mondial du riz pour 2024/2025 devrait atteindre 54,9 millions de tonnes, contre 51,8 millions de tonnes en 2023/2024. Les stocks mondiaux de riz pour 2024/2025 pourraient s’élever à un niveau record de 206,9 millions de tonnes par rapport à l’estimation de 199,4 millions de tonnes pour 2023/2024.
https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/en
