En décembre, les prix mondiaux du riz ont affiché une relative stabilité mais marquaient une baisse en fin de mois tendant même à s’amplifier fortement début janvier, et qui se poursuivait encore à la mi-janvier. La stabilité des cours mondiaux aura été de courte durée entre mi-novembre et mi-décembre 2024 grâce à un certain équilibre entre une demande active d’importation et le retour de l’Inde sur le marché d’exportation. Or, avec une offre d’exportation annoncée plus abondante et un commerce mondial traditionnellement plus calme en fin d’année, les pays importateurs semblent adopter une posture attentiste, anticipant des nouvelles baisses des prix. La tendance baissière pourrait d’ailleurs se prolonger pendant la première partie de l’année en raison du recul attendu du commerce mondial de riz en 2025, en particulier des principaux pays importateurs, à l’exception des Philippines, premier importateur mondial, dont les besoins d’importation devraient encore progresser. Cette tendance contraste par rapport à 2024 qui a été qualifiée d’une « année en or » pour les exportateurs asiatiques dont les ventes ont atteint des niveau records grâce à la forte augmentation de la demande d’importation et aux mesures restrictives d’exportation de l’Inde durant les trois quarts de l’année. Or, avec le retour de l’Inde et des ventes externes qui augmenteraient de 30% en 2025, les exportateurs asiatiques seront sensiblement impactés avec des ventes en baisse de 20% en moyenne. Pour leur part, les cours mondiaux pourraient descendre à leur niveau le plus bas depuis dix ans. Aussi, les opérateurs se montrent hésitants et attendent que les cours mondiaux se stabilisent avant d’engager des nouveaux contrats.
En décembre, l’indice OSIRIZ/InfoArroz (IPO) est resté stable à 237,9 points (base 100=janvier 2000) contre 238,1 points en novembre. Début janvier, l’indice IPO cédait 10 points quelques jours et à la mi-janvier il était toujours à la baisse à 222 points, soit le niveau le plus bas depuis avril 2023.